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Facile e veloce: La vostra spesa per 2 persone: 150 g. salmone affumicato – 150 g.…
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Un’ insalata leggera per il vostro pranzo: vorrebbe essere una “Greca ” ma ho sostituito il…
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Arriva l’ odiata prova costume, abbandoniamo i cibi grassi ma gustosi e ci imponiamo di mangiare…
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Gli spaghetti alla cipolla erano, senza dubbio, il cavallo di battaglia del mio ristorante. I clienti…
Ecco un piatto classico veneto che, secondo tradizione, si consuma il Venerdì Santo, giorno di…
La vostra spesa per 4 persone: per la carne: 2 ossobuchi di vitello – 1…
Si definisce con il termine panko un particolare tipo di pangrattato preparato utilizzando pane bianco,…
Il soufflé da sempre è considerato una preparazione complessa, adatta a cuoche esperte. In realtà…
Talvolta, anzi spesso, le mie amiche si auto-invitano e decidono anche le ricette che, viste…
Ecco una facilissima ricetta per variare la solita “pasta al pesto”: otterrete un piatto più…
