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In Cucina

Blog di ricette facili e veloci, vini, abbinamenti, cantine, ingredienti, degustazioni…

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Categoria: Primi piatti

  • Primi piatti

Tagliolini di pasta fresca al ragù di polpo

  • di Loredana
  • Pubblicato il 19 agosto 202019 agosto 2020

Direttamente dalla Puglia, terra di mio padre, una ricetta molto gustosa e saporitissima che, per…

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  • Primi piatti

Bigoli in salsa

  • di Loredana
  • Pubblicato il 12 aprile 2020

Ecco un piatto classico veneto che, secondo tradizione, si consuma il Venerdì Santo, giorno di…

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  • Piatti unici

Tagliatelle in salsa allo zafferano con ossobuco al coltello

  • di Loredana
  • Pubblicato il 1 aprile 20201 aprile 2020

La vostra spesa per 4 persone: per la carne: 2  ossobuchi di vitello – 1…

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  • Primi piatti

Vellutata di radicchio e cannellini

  • di Loredana
  • Pubblicato il 21 novembre 2019

In una giornata freddissima, arrivati a casa, viene voglia di cenare con qualcosa di caldo:…

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  • cucina dal mondo

Zuppa indiana di ceci e curry

  • di Loredana
  • Pubblicato il 16 novembre 201910 febbraio 2020

Ecco qui una zuppa ispirata ad una ricetta indiana, cremosa, speziata, ricca di fibre e…

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  • Primi piatti

Vellutata di zucca ed orzo, con granella di amaretto e gocce di balsamico

  • di Loredana
  • Pubblicato il 26 ottobre 201922 ottobre 2020

Autunno, tempo di zucca, voglia di un primo caldo e avvolgente al palato, perfetto per…

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  • Primi piatti

Tagliatelline di pasta fresca con pomodorini e burrata

  • di Loredana
  • Pubblicato il 5 agosto 201914 agosto 2020

Volete sorprendere i vostri ospiti con un piatto semplicissimo, veloce, economico? a voi questa ricetta, tipica…

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  • Primi piatti

Lasagne broccoli e formaggio morlacco

  • di Loredana
  • Pubblicato il 24 febbraio 201924 febbraio 2019

Eccoci ad una ricetta che vuole, come ingrediente un tipico formaggio della nostra zona. Murlak,…

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  • Primi piatti

Crema di patate (e barbabietola)

  • di Loredana
  • Pubblicato il 7 febbraio 2019

Un’idea per San Valentino? Ecco qui una facilissima crema di patate, buonissima e di sicuro…

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  • Primi piatti

Bigoli radicchio e pancetta

  • di Loredana
  • Pubblicato il 29 gennaio 201929 gennaio 2019

Una ricetta facile-facile, gustosissima e di sicuro effetto. Ho voluto preparare i bigoli (grossi spaghetti…

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Sfoglia di zucchine al parmigiano con profumi di curry e croccante di pistacchi

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