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In Cucina

Blog di ricette facili e veloci, vini, abbinamenti, cantine, ingredienti, degustazioni…

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Categoria: Contorni

  • Antipasti

Polenta di zucca e fonduta di Asiago

  • di Loredana
  • Pubblicato il 30 novembre 2019

Adoro la zucca, un ortaggio versatile e nutriente, che può essere utilizzato per un’ampia gamma di preparazioni…

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  • Antipasti

Pizzette di melanzane

  • di Loredana
  • Pubblicato il 14 agosto 2017

Eccomi qui, sempre nella minicasa al mare, alle prese con una cena sulla spiaggia. Poco…

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  • Antipasti

Melanzane alla parmigiana “monoporzione”

  • di Loredana
  • Pubblicato il 15 luglio 2017

Su suggerimento di mio figlio ecco la ” monoporzione” della ricetta che ho postato ieri:…

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  • Antipasti

Parmigiana di melanzane …quella che fa ingrassare ma è cento volte più buona delle altre!!

  • di Loredana
  • Pubblicato il 14 luglio 2017

Tempo di melanzane e tempo di parmigiana: quella con le melanzane fritte, con il sugo…

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  • Contorni

Stasera moussakà con un bicchiere di Assyrtico!

  • di Loredana
  • Pubblicato il 28 maggio 201729 maggio 2017

Ho invitato gli amici a cena con un piatto che adoro, tipico della cucina greca…

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  • Contorni

Veggie burgher al forno ( burgher di verdure)

  • di Loredana
  • Pubblicato il 21 maggio 201722 maggio 2017

Brutto da vedere, avete ragione ma buonissimo da mangiare, credetemi ! fanno parte dei cibi…

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  • Antipasti

Patate ripiene di chili ( Chili potato skins)

  • di Loredana
  • Pubblicato il 4 maggio 201725 novembre 2017

  Che serata TexMex sarebbe senza le patate ripiene di chili? potete presentarle come antipasto…

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  • Contorni

Caponata di melanzane

  • di Loredana
  • Pubblicato il 6 marzo 201720 aprile 2017

La caponata, uno dei piatti più famosi della cucina siciliana: una sinfonia di profumi, sapori…

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  • Contorni

Peperonata alle arance

  • di Loredana
  • Pubblicato il 23 febbraio 201720 aprile 2017

Non ditemi che sono matta ! Credetemi, quando la proverete rimarrete entusiasti ! Sarà per…

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  • Contorni

Ratatouille

  • di Loredana
  • Pubblicato il 14 febbraio 201720 aprile 2017

Un piatto meraviglioso, pieno di profumi e colori. Divenuto noto per il film animato della…

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Sfoglia di zucchine al parmigiano con profumi di curry e croccante di pistacchi

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Stasera moussakà con un bicchiere di Assyrtico!

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