Qualche idea veloce veloce per l’aperitivo ?

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Molto spesso gli amici ci raggiungono a sera per ” bere qualcosa assieme”.Considerando che a casa nostra le bottiglie non mancano di certo, sappiamo già che la serata non si concluderà con un bicchiere ed una patatina. Voglio così suggerirvi qualche idea ” veloce veloce”, senza spiegazione aggiunta, che vi permetterà di preparare un piccolo buffet di stuzzichini sicuramente graditissimi ai vostri amici. Se dovessero venirvi dei dubbi scrivetemi pure e vi risponderò!

Piccolo triangolo di pancarrè imburrato con prosciutto crudo arrotolato su una pallina di melone

Tartina di pancarrè ovale imburrato con mezzo pomodoro ciliegino, maionese e un cubettino di mozzarella

Piccolo triangolo di pancarrè imburrato con salmone e panna acida

Mozzarelline al pesto

Grissini arrotolati con prosciutto crudo e con cotto di Praga (sempre di moda )

Ovetti di quaglia in salsa rosa ( cottura 4 minuti circa )

Brioschine dolci farcite di cotto e formaggio edammer  (appena scaldate nel forno bollente)

Strudel salato con speck e asiago

Crudo e melone : banalissimo ma sempre apprezzato

Insalata di riso

Linguine fredde al pesto

Frittatona di spaghetti al sugo

Crostini di polenta caldi con una noce di gorgonzola o di baccalà mantecato

Involtini di bresaola e rucola

Polpettine in salsa diavola (al sugo piccantissimo)

Quadrotti caldi di frittata con scamorza affumicata e verdure grigliate

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