Fagottini di sfoglia alle mele

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Una festa per bambini? un dolce pensiero da portare ad un’amica? una alternativa ai dolci delle feste? veloci da fare queste sfogliatine sono buonissime e ideali per ogni dolce occasione.

La spesa: 1 confezione di sfoglia rettangolare pronta – 3 mele red delicius – 200 g. zucchero  – 1 uovo – 10 g. pectina di frutta –  il succo di mezzo limone  – zucchero e velo.

Riducete le mele sbucciate a piccoli dadini, aggiungete il succo del limone e lo zucchero, mescolate bene e riponetele in frigorifero per un paio d’ore.

Versate le mele in una padellina, aggiungete la pectina e fate bollire per qualche minuto, poi spegnete e lasciate raffreddare.

Srotolate la pasta sfoglia e ritagliate tanti cuori di pasta ( o rettangoli o cerchi), accoppiateli riempiendoli con un cucchiaino di mele, spennellateli con l’uovo.

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Ponete i fagottini di mele su un foglio di carta forno e lasciateli cuocere nel forno già caldo ( 180°) per una decina di minuti. qualche minuto a  raffreddare e poi spolverateli con zucchero a velo ed eventualmente guarniteli a piacimento con cioccolato, granelli di zucchero colorati ecc….. facili facili…

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