Si definisce con il termine panko un particolare tipo di pangrattato preparato utilizzando pane bianco,…
Il soufflé da sempre è considerato una preparazione complessa, adatta a cuoche esperte. In realtà…
Ecco una facilissima ricetta per variare la solita “pasta al pesto”: otterrete un piatto più…
Sua Maestà il Baca’là mantecato! il Baccalà giunse a Venezia nei secoli del basso Medioevo…
Ecco il dolce fiorentino tipico dei giorni di carnevale, una torta casalinga semplice e profumata,…
Si avvicina la serata più romantica dell’anno, festa di tutti gli innamorati. E’ l’occasione giusta…
Adoro la zucca, un ortaggio versatile e nutriente, che può essere utilizzato per un’ampia gamma di preparazioni…
Evviva le amiche che dalla Calabria mi regalano i loro prodotti!! pomodori essiccati, origano profumatissimo,…
Che il pesce faccia bene ormai è risaputo, ma che il pesce azzurro faccia meglio…
In una giornata freddissima, arrivati a casa, viene voglia di cenare con qualcosa di caldo:…
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