Un’idea per il vostro cenone di fine d’anno? tradizione, scaramanzia e cucina italiana andranno a…
Categoria: Primi piatti
“Mamma che buone”!….. Grazie al mio prezioso amico Roberto, grande cercatore ed appassionato di micologia,…
Gli spaghetti alla cipolla erano, senza dubbio, il cavallo di battaglia del mio ristorante. I…
Sono a dieta, non so quanto durerà ma sicuramente è una occasione per creare nuove…
Per prima cosa chiariamo che il bulgur non è un tipo di cuscus! il bulgur…
Dopo un mese sabbatico, riparto oggi con una ricetta semplice semplice creata per caso nella…
Mamma ha fatto gli gnocchi! e subito il pensiero corre alle nostre nonne che la…
Una ricetta banale? forse sì ma di sicuro effetto…. e poi farla bene è…
Dai primi giorni di settembre compare sui banchi di frutta e verdura il radicchio rosso…
Una ricetta facile ma molto apprezzata, un risotto pieno di profumi che rimanda all’arrivo dei…
